게장이야말로 다른 반찬은 필요 없는 밥도둑입니다.그 맛있는 게장 중에 #황게장도 먹어봤어요?저는 처음 맛봤어요~ 제주산 대게로 성읍민속촌에서 향토음식 전문점을 운영하는 한식 명인이 만든 황계장이라고 합니다.
꽃게장이 어떤 맛일지 궁금해~~
아이스박스에 보냉팩과 함께 배송된 대게에 담근 #간장게장 #양념게장입니다.
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각각 1kg의 용량으로 캔이 젓갈통의 큰 사이즈 정도 됩니다.
게장은 매일 숙성할수록 맛이 깊어지기 때문에 각각의 입맛에 맞게 드실 수 있도록 오전 주문시 당일 제조해서 바로 보내드린다고 합니다.
뚜껑을 열면 다시 밀봉되어 있습니다.
깨가 가득한 빨간 양념이 가득한 양념게장.
양념은 조금 달콤하지만 그다지 자극적이지 않기 때문에 노인도 아이도 매우 기뻐할 것이라고 생각합니다.양념이 많아서 너무 좋아^^
맛있게 파란색.홍고추랑 깨만 뿌렸어요.황게장만의 특별한 맛이 있거든요.그리고 무엇보다 껍질까지 꼭꼭 씹어서 자꾸 살을 빼고 먹을 수 있을 정도로 모택 껍질이 굉장히 얇아요.
이것은 황게장을 담근 간장게장입니다.
레몬, 고추 등이 들어간 간장양념에 절여 있습니다.
아무래도 간장 국물도 많으니까 이거 나중에 남으면 메추리알조림 해 먹어야겠다.^^
짜지 않고 너무 맛있어요.위생장갑을 끼고 드실 필요는 없습니다.젓가락으로 들고 입으로 살짝 빼 드셔도 충분히 부드러운 고기를 쉽게 드실 수 있습니다.
치아가 약한 어르신들은 밥반찬으로 적극 추천합니다.간장게장.양념게장은 다 맛도 딱 좋고.짜지 않고 안 비려요.
꽃게에 비하면 작지만 이렇게 알찬 살이 가득 차 있습니다.
맛있고 단맛이 가득한 황게장의 살. 매력이 넘치는 맛입니다.양념게장도 마찬가지예요.양념게장 국물로 비빔면을 끓여 먹어도 맛있을 것 같아^^게장 좋아하시는 부모님 선물용으로도 추천드립니다.저희 게장 마니아들 모두 높은 점수를 준 황게장은 땡큐 파머스에서 만나보실 수 있습니다.https://smartstore.naver.com/thankyoufarmers/products/5069490904한식명인 제주황게장 간장게장1kg:땡큐파머스 한식명인 제주황게장 간장게장 1kgsmartstore.naver.com#꽃게계절 #제주황게장————————————————————————————————————————————————#꽃게계절 #제주황게장————————————————————————————————————————————————